垃圾处理器是一种现代化的厨房电器，安装于厨房水槽下方，并与排水管相连。通过交流或直流电机驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。可方便地将菜头菜尾、剩菜剩饭等食物性厨房垃圾粉碎后排入下水道。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。可轻松实现即时、方便、快捷的厨房清洁，避免食物垃圾因储存而滋生病菌、蚊虫和异味等，从而营造健康、清洁、美观的厨房环境。

      垃圾处理器也叫家用食物垃圾处理器，是家庭厨房必备电器。这种体积类似豆浆机大小的电器安装在厨房水池下方，与水池出水口相接。垃圾处理器可处理大多数食物垃圾，如小骨头、鸡骨头、鱼头、鱼骨、蛋壳、玉米棒芯、果皮果核、菜叶菜梗、咖啡渣、坚果壳、茶梗、残羹剩饭等。您可将这些食物垃圾直接倒入垃圾处理器，食物残渣会被瞬间研磨粉碎，随水流入排污管。而且，垃圾处理器十分经济节能，普通家庭使用平均每月耗电一度，正常情况下，垃圾处理器的使用寿命在8-15年，耐用。

      垃圾处理器是通过小型直流或交流电机,驱动刀盘，利用离心力将粉碎腔内的食物垃圾粉碎后排入下水道。粉碎腔具有过滤作用，自动拦截食物固体颗粒；刀盘设有两个或者四个可360度回转的冲击头，没有利刃，安全、耐用、免维护。刀盘转速（满负载，工作状态）直流电机约2000-4000转/分钟。粉碎后的颗粒直径小于4毫米，不会堵塞排水管和下水道。

      使用垃圾处理机时，还要仔细阅读说明书上可以处理的垃圾类别，像塑料袋、玻璃、贝壳、棒骨、猪蹄、蚌等大块的硬物等，不要用垃圾处理机处理。同时，垃圾处理机处理完食物垃圾后，不要关掉水龙头，再用水龙头冲十几秒钟，以便把食物垃圾冲入下水道，使垃圾处理干净。

      家电电器电机垃圾处理机的价格为几百元到千元不等，消费者可以根据自己的需要选择。市场上比较流行的是国产的产品，它们的大特点是粉碎垃圾的质量较高，使用寿命在一二十年左右。在购买整体橱柜的地方，都有垃圾处理机出售，好与橱柜一并挑选，这样可以使橱柜和垃圾处理机更匹配。